杏仁蛋糕卷
杏仁蛋糕卷是小尧0209分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“杏仁蛋糕卷”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁蛋糕卷。
菜式简介
这款蛋糕卷用的奶油馅是基本奶油馅，让蛋糕的味道更加香浓；低粉中加入杏仁粉，烘烤出的蛋糕杏仁味浓；覆盖在蛋糕表面的是杏仁帕林内（prnline，杏仁糖，用杏仁制作的酥糖），让蛋糕更加香气浓郁，回味无穷。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 细砂糖80克
- 蜂蜜25克
- 低筋面粉55克
- 玉米淀粉55克
- 杏仁粉55克
- 牛奶40毫升
- 辅助料
- 基本奶油馅200克
- 杏仁帕林内100克
杏仁蛋糕卷的做法步骤
杏仁蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
用刮板沿着蛋糕片外侧边缘横向按压出3条压痕的时候，宽度不要太窄，否则不好操作，蛋糕片也容易断裂，我就稍微按压窄了些，出现了断裂。