全麦薯泥包
全麦薯泥包是Jackey猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“全麦薯泥包”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦薯泥包。
菜式简介
新买的一包全麦面包粉,第一次弄感觉有点新鲜,原来里面藏着这么多的好东东(有燕麦片,葵花籽,亚麻籽,荞麦粉,小麦膳食纤维粉,麸皮,谷朊粉,可可粉),也怪不得不大的一包价格却有点小贵了,正好昨天做红薯饼还剩下一些薯泥,把它弄成馅料包在面包里,代替平日常用的豆沙馅,口感也不错呢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 全麦粉220克
- 薯泥馅250克
- 鸡蛋1只
- 黄油20克
- 辅助料
- 清水110克
- 酵母3克
全麦薯泥包的做法步骤
全麦薯泥包做法技巧/窍门/补充说明:
1·全麦粉中已有添加盐糖,也可根据自家的口味酌量再添加一些盐糖。
2·鸡蛋只放了一半入面粉中,剩余另一半用来刷面包的表面了。
3·可以适当地添加一些牛奶,但不可用牛奶完全代替水。
4·如果面包吃不完,可放入保鲜袋中,保持面包的柔软。
5·建议夏季使用凉水,冬季使用温水。