西洋菜骨头汤
西洋菜骨头汤是Jackey猫分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“西洋菜骨头汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西洋菜骨头汤。
菜式简介
西洋菜一种水生植物,记得以前有个同学家就是种这些蔬菜的,每到冬天塘里绿油油地一片,一眼望上去很是漂亮养眼。身在广东最大的感受就是广东人都很怕上火,所以经常会煲很多汤水来看家保平安,今天这款西洋菜骨头汤就是地道的粤式老火汤水,粤人的家庭里几乎家家都会在冬季煲这款汤来清肺热,润燥,保家人平安。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 西洋菜500克
- 猪骨头350克
- 蚝豉6个
- 姜1片
- 蜜枣2颗
- 辅助料
- 盐适量