五香素鸡
五香素鸡是肥小菇分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“五香素鸡”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香素鸡。
菜式简介
上海版的五香素鸡来了，小时候最难忘的就是那碗热腾腾的素鸡面，一碗阳春面配一大块素鸡，哇，好满足。上海版的五香素鸡是油炸过的版本，油炸之后泡在凉水里，实心的素鸡会变成中间有孔，吃起来更酥软，再用调料这么一烧，更入味。简直就是一大享受啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 素鸡一块
- 辅助料
- 油适量
- 生抽8ML
- 糖少许
- 葱少许
- 五香粉少许