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香煎肺鱼配蔬菜沙

菜谱编号:176-425
香煎肺鱼配蔬菜沙是【喜欢柠檬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎肺鱼配蔬菜沙”。
香煎肺鱼配蔬菜沙
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肺鱼:1块黄瓜:1小根
番茄:1个蔬菜沙拉:适量
辅助料用量
羊奶奶酪:适量橄榄油:适量
黑胡椒:适量无核黑橄榄:3个
盐:适量柠檬汁:适量

香煎肺鱼配蔬菜沙的做法步骤

  • 第二步:将黄瓜、番茄、蔬菜沙拉、无核黑橄榄还有羊奶奶酪混合均匀
  • 第五步:在蔬菜沙拉中加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒,将调味好的沙拉摆在盘中,将煎好的鱼鱼皮朝上放在沙拉上即可。
  • 第四步:锅热后加入适量橄榄油,油烧热后将带鱼皮的一面朝下放入锅中,煎大约两到三分钟后翻另一面,再煎两到三分钟,直到鱼熟透
  • 第三步:将鱼两面均匀撒上盐和黑胡椒
  • 第一步:黄瓜和番茄切丁备用
  • 菜谱标签:热菜

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