菜花炒腊肠
菜花炒腊肠是米粒92分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“菜花炒腊肠”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菜花炒腊肠。
菜式简介
吃腻了西兰花炒腊肠，所以改成了菜花炒腊肠，口感虽然没有西兰花那么脆口，但是菜花是做干锅类型很好的搭配的食材，因为菜花更能吸油，而且不会腻。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 菜花500克
- 腊肠4根
- 彩椒1个
- 辅助料
- 火麻油1勺
- 盐两茶匙
菜花炒腊肠的做法步骤
菜花炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明：
1·火候要掌握好，不然腊肠容易焦。
2·菜花焯水不用太久，开水滚30秒即可。
3·放火麻籽油是因为菜花比较吸油味，比较喜欢火麻籽油味，所以放了。
答配菜谱：腊肠与菜花的做法