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红茶馒头

菜谱编号:017-606
红茶馒头是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红茶馒头”。
红茶馒头
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:600克红茶:15克
辅助料用量
酵母:6克--

红茶馒头的做法步骤

  • 第一步:锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。
  • 第四步:揪成均匀的剂子。
  • 第二步:面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。
  • 第五步:揉成馒头,饧60分钟。
  • 第三步:放入面板上揉匀,搓成长条。
  • 第六步:凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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