橙味芝麻菜色拉
橙味芝麻菜色拉是笨笨zhpD分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“橙味芝麻菜色拉”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙味芝麻菜色拉。
菜式简介
芝麻菜(土语roka,英语rocket)是土耳其四季常有、用来做色拉的蔬菜。芝麻菜入口芝麻香气浓,味道苦中带酸。土耳其人经常作为烤鱼的配菜食用,很是解腻。除了口味清爽,它还有防癌健胃、祛痰平喘的功效。我也很喜欢用芝麻菜做色拉,但因它的口感略苦,所以我经常还会加入些水果。这样拌出的色拉,甜、酸、咸、苦口味多元,清新爽口。时下市场上橙子和石榴丰盛,正好可做这道橙味芝麻菜色拉。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芝麻菜1把
- 生菜半颗
- 橙子2个
- 石榴半个
- 辅助料
- 橙汁1小杯
- 黄芥末1茶匙
- 苹果醋1茶匙
- 白糖1小勺
- 橄榄油2汤匙
- 盐适量
橙味芝麻菜色拉的做法步骤
橙味芝麻菜色拉做法技巧/窍门/补充说明:
橄榄油多放,味道会更好。