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橙味芝麻菜色拉

做菜达人@笨笨zhpD
橙味芝麻菜色拉是笨笨zhpD分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“橙味芝麻菜色拉”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙味芝麻菜色拉。
橙味芝麻菜色拉

菜式简介
  芝麻菜(土语roka,英语rocket)是土耳其四季常有、用来做色拉的蔬菜。芝麻菜入口芝麻香气浓,味道苦中带酸。土耳其人经常作为烤鱼的配菜食用,很是解腻。除了口味清爽,它还有防癌健胃、祛痰平喘的功效。我也很喜欢用芝麻菜做色拉,但因它的口感略苦,所以我经常还会加入些水果。这样拌出的色拉,甜、酸、咸、苦口味多元,清新爽口。时下市场上橙子和石榴丰盛,正好可做这道橙味芝麻菜色拉。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
芝麻菜1把
生菜半颗
橙子2个
石榴半个
辅助料
橙汁1小杯
黄芥末1茶匙
苹果醋1茶匙
白糖1小勺
橄榄油2汤匙
适量

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