薯圆烧仙草
薯圆烧仙草是豆帝煮Man分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“薯圆烧仙草”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的薯圆烧仙草。
菜式简介
闽南早年盛产地瓜粉和木薯粉作为产地当年不能没有相关的小吃，不论石花膏还是薯圆都是相当特色。盛名于台湾流传于国际【欧巴一步一步详细的带你做出闽南小吃】
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 红薯一个
- 紫薯一个
- 木薯粉二斤
- 英国红豆半斤
- 仙草冻一盒
- 椰汁一盒
- 辅助料
- 白糖小量
- 炼乳少许
薯圆烧仙草的做法步骤
薯圆烧仙草做法技巧/窍门/补充说明：
1薯与木薯粉的比例按1:1，或1:1·2这样做出来的口感比较好
2水开才下水煮免得泡烂
3煮好后捞入冰水让收缩 口感更好
4红薯紫薯捣碎后都要过下筛
相关食材：仙草
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