香甜玉米饼
香甜玉米饼是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“香甜玉米饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香甜玉米饼。
菜式简介
玉米是粗粮中的最佳保健品。多吃玉米多人体健康非常有利,玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。所以小朋友为了身体健康更加要多吃粗粮,今天我用的是牛奶、白糖、白面和玉米面混合做的发面小饼,口感细腻,很适合小朋友们,好吃的不得了,秒杀一切蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 玉米面200克
- 白面200克
- 辅助料
- 白糖30克
- 牛奶280克
- 酵母4克
香甜玉米饼的做法步骤
香甜玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:
玉米面和白面我用的是1:1的比例,这样能改善玉米的干粗的口感,小朋友会喜欢。面要和的柔软一些,根据面粉的干湿度可以调整奶的用量。我做的有点紧,最好小饼之间有距离,小饼会慢慢膨胀。
菜谱标签:糕点