黑椒牛排
黑椒牛排是万山红分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“黑椒牛排”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒牛排。
菜式简介
这个牛排是选用的牛肉的小里脊做的,这个部位的肉特别嫩,很适合做牛排,就是价格贵啊,单独买这个部位的肉,是普通牛肉翻倍价格。但要吃到口感味道都好的牛排,那就只能不计成本啦。不过自己做的比西餐厅里吃还是要便宜很多啦。
要想做出完美的牛排,细节很关键,包括盘子的温度都要注意到,才能享受到完美的牛排。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛里脊400克
- 黑胡椒40克
- 辅助料
- 青菜适量
- 海鲜菇适量
- 沙拉酱适量
- 盐适量
- 黄油适量