超级拉丝的水果披萨——草莓披萨
超级拉丝的水果披萨——草莓披萨是灵泠分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“超级拉丝的水果披萨——草莓披萨”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的超级拉丝的水果披萨——草莓披萨。
菜式简介
咸香美味的水果披萨相信是很多妹子们和小孩们的最爱了吧,几乎每次家里来了客人都会烤制的,不费什么事,又能获得很多喜爱,当然,能拉出多多的丝的芝士更棒,酸甜的草莓配上口感适佳的派皮,奶香味十足的同时又不乏酸甜开胃的味道,一个披萨,没一会儿就没了, 怎么多都不够的感觉啊~~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉100克
- 白砂糖5克+25克
- 奶粉5克
- 水60克+5克
- 马苏里拉芝士100克
- 辅助料
- 色拉油5克
- 盐1克
- 干酵母2克
- 草莓250克
超级拉丝的水果披萨——草莓披萨的做法步骤
超级拉丝的水果披萨——草莓披萨做法技巧/窍门/补充说明:
芝士分两次撒,拉丝的效果很更好,芝士也更嫩的感觉~~
派皮可以一次性多做一些,做成能直接使用的派皮(插完小气孔的那一步),用保鲜膜包起来, 放进冰箱冷冻,吃的时候拿出来软化后放上配料和芝士就可以烤制了,这样做的派皮能保存一个月之久呢,就不用每一次都揉面发酵了,(*^__^*)
相关食材:草莓