面条馓子
面条馓子是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“面条馓子”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面条馓子。
菜式简介
馓子,面茶之必备。用不太多,自己去揉一团面,好像比较费事,最简单的,就是买点现成的面条炸成馓子。
起一大锅油,是最不愿意的事——炸剩的那一锅油,该如何处置呢?不起油锅怎么炸?山人自有妙计。——没错!就是空气炸锅。只是那细条格斗网篮极可能让面条从缝隙中滑落,没关系,用油纸垫底,待面团定型后再抽去油纸,可便于热风对流循环。
要说这效果还真是不错,看起来有模有样。唯独太费时。这么点面条,大油锅顷刻间即可出锅;而炸锅怎么也得在10分钟以上,而且,因为怕面条挤在一起互相粘连,这一点面条分了三锅。一番折腾,竟花了近一小时,真是费时又费火。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条150克
- 辅助料
- 食用油适量