罗宋汤
罗宋汤是笨笨zhpD分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“罗宋汤”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的罗宋汤。
菜式简介
这两天太冷了，很想喝热汤，所以今天我就做了个罗宋汤，有肉，有各种蔬菜，就面包或米饭都很不错。罗宋汤是俄罗斯的名菜。据说那里冬季寒冷，时令蔬菜少，人们就把能找到的所有蔬菜放在一起煮成汤，喝了御寒。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉250克
- 甜菜头1个
- 洋葱1个
- 西红柿1个
- 芹菜头1个
- 洋白菜1/4颗
- 番茄汁1杯
- 牛肉汤3杯
- 黄油2汤勺
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 淡奶油1勺
罗宋汤的做法步骤
罗宋汤做法技巧/窍门/补充说明：
甜菜头不容易煮烂，而且颜色太重，影响汤色，所以我单独煮并去掉了煮甜菜头的水。番茄酱味道太重，我更愿意用超市上卖的直接可喝的番茄汁。芹菜头如果找不到，可用芹菜杆代替。