姜撞奶
姜撞奶是大米阿妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“姜撞奶”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜撞奶。
菜式简介
姜撞奶是广东的一道经典甜点，它的浓香四溢，细滑如丝，一口下去，暖暖的，最适合寒冷的冬天了！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 纯牛奶100ML
- 老姜1块
- 辅助料
- 白糖3勺
姜撞奶的做法步骤
姜撞奶做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮奶时火候要小，慢慢煮。
2、倒奶时要举里碗20厘米高左右往下倒把奶和姜汁“撞”倒一块。
3、姜汁与奶的比例大概是1：3时比较容易成功。口感也好。
4、姜末越细越容易挤出姜汁。
菜谱标签：甜品