香滑姜撞奶
香滑姜撞奶是燕子_jcNdgm分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香滑姜撞奶”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香滑姜撞奶。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶250ML
- 辅助料
- 姜50克
香滑姜撞奶的做法步骤
香滑姜撞奶做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要用老姜，并且要现磨现用。 2、所谓姜撞奶，“撞”是一个关键点。在倒牛奶时，要将杯子提高，迅速地把牛奶倾入姜汁中，至少要在4-5秒内倒完。 3、姜汁和砂糖的用量可按个人口味增减。 4、牛奶只须煮至微开即可。