茄汁鱼—自动烹饪锅食谱
茄汁鱼—自动烹饪锅食谱是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄汁鱼—自动烹饪锅食谱”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁鱼—自动烹饪锅食谱。
菜式简介
鲳鱼肉质细嫩，茄汁则带着一种温和的酸甜口味，润物细无声的渗入鱼肉当中，既不掩其鲜香，又为其增添风味，酸甜鲜嫩的鱼肉，吃起来别有一番滋味。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲳鱼1条（约750克）
- 糖15克
- 油20毫升
- 葱3段
- 姜4片
- 大料1个
- 辅助料
- 盐4克
- 酱油15毫升
- 番茄酱50克
- 蒜4瓣
- 料酒20毫升
- 水400毫升