沙爹羊肉
沙爹羊肉是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙爹羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
沙爹酱是马来菜中常用的的调味料，辛辣香咸，开胃消食之功效，和羊肉是最常见的搭档之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：750克 | 椰浆：100克 |
| 油：20毫升 | 白菜花：100克 |
| 绿菜花：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 沙爹酱：100克 | 盐：4克 |
| 老抽：5毫升 | 水：800毫升 |