宇治抹茶慕斯蛋糕
宇治抹茶慕斯蛋糕是齐老师分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“宇治抹茶慕斯蛋糕”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宇治抹茶慕斯蛋糕。
菜式简介
你是否一直钟情于抹茶,却又忌惮她的苦涩?你是否一直沉迷于慕斯的口感,却又止步于她的甜腻?那么抹茶慕斯蛋糕,绝对让这两个问题烟消云散~~抹茶给慕斯带来了一缕生机盎然,而慕斯又给了抹茶一抹香甜浓郁,也许就是这样的浑然天成,造就了他们不俗的口碑。特此奉上独家研制的宇治抹茶慕斯蛋糕,希望大家都有好心情哟~~~!!!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 全蛋65克 2个
- 色拉油35克
- 香草精2滴
- 泡打粉1克
- 塔塔粉1克
- 牛奶200克
- 砂糖b40克
- 动物性淡奶油180克
- 辅助料
- 砂糖a45克
- 橙汁45克
- 低筋面粉45克
- 盐1克
- 日本宇治抹茶粉10克
- 吉利丁片2片
- 水果若干