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蓝莓芝士蛋糕

做菜达人@小小计划
蓝莓芝士蛋糕是小小计划分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“蓝莓芝士蛋糕”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓芝士蛋糕。
蓝莓芝士蛋糕

菜式简介
  越来越喜欢芝士的口味了,目前所做的芝士蛋糕基本是我自己消耗。年前做过一次蓝莓芝士蛋糕,由于粗心蛋糕模子没有涂油,导致脱模失败。年前到现在,发现失败的东西越来越多,不是粗心就是功课没做到家。6寸圆模给表妹拿去了,只好用心模,出来的成品还算有点样子
  (说个题外话。这两天一直在试验马卡龙,可怜我的马卡龙,在我准备把她放进炉子的一霎那,那个马大哈的顾客,我拿什么来说你,心里那个痛,马卡龙一直是我心头的痛,我花了两天两夜的时间小心来呵护她,结果被你包包一压,所有心血和精力还有爱心都化为泡沫。马卡龙,看来你还是会离我远去一段时间,我终于明白能体会了很多东西在一瞬接被毁的滋味了,只有等以后再继续练习了。)

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时三刻钟
难度高级
主材料
奥利奥饼干100克
辅助料
奶油奶酪200克
鸡蛋1个半
淡奶油50克
黄油30克
调味料
白糖20克
蓝莓酱50克

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