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葡式蛋挞

做菜达人@零零烘焙
葡式蛋挞是零零烘焙分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“葡式蛋挞”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡式蛋挞。
葡式蛋挞

菜式简介
  简单好做的葡式蛋挞,偷了下懒,买的现成的挞皮,加了炼乳,吃起来除了嫩滑还留有很浓的一股奶香,出炉就被抢光啦。这个量做起来有12个哈。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度简单
主材料
淡奶油120克
鸡蛋黄2个
牛奶80克
炼乳15克
白砂糖5克

葡式蛋挞的做法步骤

葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

1、一般18-20分钟就可以了,可能烤箱不一样温度会有差距,根据自己烤箱来上下调节,一般200度的话烤至表皮上色就差不多了。
2、同一个烤箱放的位置不同受热有多少有一点点区别,有的很快就上色了,有的确没有。可以把先烤好的一批提前拿出来,其它的再加烤几分钟。

菜谱标签:烘焙派塔

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