玻璃糖芯花朵饼干
玻璃糖芯花朵饼干是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“玻璃糖芯花朵饼干”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玻璃糖芯花朵饼干。
菜式简介
这款糖芯是我一直以来想做的。很早以前就看到过有亲做过，很好奇“她”的玻璃芯，后来终于明白了，是砸碎的水果糖放在中间，由于烤箱内的温度将糖溶化了，待重新变凉后，就变成了拥有一颗“玻璃心”的花朵饼干，这糖芯使小饼干更萌、更可爱！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油60克
- 糖粉45克
- 全蛋液20克
- 低筋粉120克
- 奶粉10克
- 辅助料
- 水果糖碎末适量
玻璃糖芯花朵饼干的做法步骤
玻璃糖芯花朵饼干做法技巧/窍门/补充说明：
糖果要用那种透明度高的，最好不要用奶油的，那样做出的糖芯是不透明的，除非你喜欢那种噢；饼干第一次入炉时，温度不宜太高，待饼干定型未变色时取出放糖，再进烤箱时温度可适当延长，待表面及边缘变色，糖也起大泡时可出炉，所以时间和温度只是参考，请视自家烤箱来调整噢；饼干烤好后，不要着急从烤盘中取出，那时的糖还是液体状的，待冷却后再轻轻取出放晾架上晾凉。