芝麻红薯脆条的做法（烤箱做脆条）
芝麻红薯脆条的做法（烤箱做脆条）是模样生活MyLiving分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“芝麻红薯脆条的做法（烤箱做脆条）”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻红薯脆条的做法（烤箱做脆条）。
菜式简介
对于吃货来说，零食是无法拒绝的吧？！自己动手做零食，幸福感满足甘倍增啊~今天做了芝麻红薯脆条作为这周末的零食~红薯的香甜和芝麻的味道融合在一起，只能说是健康与美味的完美结合！赞~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 红薯泥150克
- 黄油90克
- 辅助料
- 低筋面粉150克
- 白糖70克
- 盐2克
- 蛋黄1个
- 水1大勺
- 白芝麻适量
- 黑芝麻适量
芝麻红薯脆条的做法（烤箱做脆条）的做法步骤
芝麻红薯脆条的做法（烤箱做脆条）做法技巧/窍门/补充说明：
1、混合黄油和面粉的时候，利用叉子可以降低因为手的温度而使黄油过度融化（但是现在是冬天，所以我用手来弄）
2、擀面团的时候放入保鲜袋或者在表面铺一张保鲜膜，可以防止面团粘黏，会更好擀
3、烘烤时间和温度仅供参考，根据自己的烤箱情况和饼干的厚度来调节
4、将烤好的饼干留在烤箱中放凉，可以利用余温来进一步烘干面团内多余的水分 ；如果完全冷却后仍感觉软，那就是因为烘烤的时间不够，水分留存较多，可以回炉用150度再烤几分钟，直到冷却后变脆为止
5、因为红薯本来就有甜味，所以糖的分量可以根据红薯的甜度来增减
答配菜谱：芝麻与红薯的做法