同福同福同福~豆腐土豆烧肉
同福同福同福~豆腐土豆烧肉是摩西膳坊GODOFMERCY分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“同福同福同福~豆腐土豆烧肉”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的同福同福同福~豆腐土豆烧肉。
菜式简介
同福同福同福；节日快乐！质地软嫩~咸鲜清香~味美可口~快点来一口~豆腐土豆烧肉这款菜肴还是爸爸教LEMON的，爸爸在东北工作了很多年，是一道家常的东北菜。这道菜也体现了东北人的豪爽的个性简单利落。抢着埋单是东北人独有的魅力，请客讲究量大实惠的烤肉和火锅，结束的时候会很热情的问“吃好喝好没？你咋没吃多少？”
爸爸平时很喜欢教LEMON做东北的菜肴；投其所好~经常让爸爸来展示手艺咯！隐约中；LEMON感觉爸爸对东北的留恋！那是他青春的见证~
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐1块
- 猪里脊肉50克
- 青朝天椒1个
- 花椒1小把
- 洋葱4瓣
- 生姜1个
- 老抽1勺
- 油2勺
- 高汤2汤勺
- 辅助料
- 土豆1个
- 红朝天椒1个
- 大葱1段
- 大蒜4瓣
- 老干妈1勺
- 豆瓣酱1勺
- 盐1勺
- 白糖1勺
- 香油几粒
同福同福同福~豆腐土豆烧肉的做法步骤
同福同福同福~豆腐土豆烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
卖萌的柠檬7：豆瓣酱和老干妈都有一定的咸味，但是之前放进了一勺白糖，咸味会降低。可以先尝一尝，然后在确定是否加进盐。将豆腐切成小方块后，用开水烫一下去除豆腥味。豆腐土豆烧肉最为关键的步骤就是在于烧制时间上，如果炖制太久会是食物烧焦，影响到土豆炖豆腐的口感。
答配菜谱：土豆与豆腐的做法