凉拌猪蹄—自动烹饪锅食谱
凉拌猪蹄—自动烹饪锅食谱是捷赛私房菜分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“凉拌猪蹄—自动烹饪锅食谱”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌猪蹄—自动烹饪锅食谱。
菜式简介
猪蹄是好物,之前我们给大家推荐过腐乳猪蹄、香辣猪蹄,今天我们再给大家来个凉拌猪蹄,这道菜不同于前两道的色泽红润,而是显得晶莹剔透,更引人食欲哦!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄1500克
- 花椒10粒
- 姜3片
- 盐4克
- 蒜4瓣
- 醋15毫升
- 白糖8克
- 油10毫升
- 辅助料
- 大料2个
- 葱4段
- 料酒20毫升
- 辣椒5根
- 香菜1根
- 酱油30毫升
- 红油10毫升
- 水量1200毫升