【双色曲奇】——好玩好看的曲奇饼干
【双色曲奇】——好玩好看的曲奇饼干是xiamicaifan分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【双色曲奇】——好玩好看的曲奇饼干”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【双色曲奇】——好玩好看的曲奇饼干。
菜式简介
新的一年里，先给大家拜年啦！祝大家兔年吉祥！！！年初亲戚要来我家串门，想要做些小饼干和蛋糕的，不过正巧年初那几天升温了，冰箱里塞满了一大堆的食物，怕蛋糕做了放外面会坏掉，思前想后，做蛋糕的想法还是被我搁置了，简单的做几款小点心吧！这款双色曲奇，我共做了4种形状，棋格曲奇相对步骤最为复杂，所以步骤图就拿棋格曲奇为例了！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉185克
- 辅助料
- 黄油100克
- 水5ML
- 蛋黄1个
- 香草精少许
- 可可粉15克
- 全蛋液2/3个
- 调味料
- 细砂糖100克
【双色曲奇】——好玩好看的曲奇饼干的做法步骤
【双色曲奇】——好玩好看的曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1：配料里的水可以酌情加或者不加，以面团揉成团的软硬适当调整
2：这里的黄油建议不要打发（打发即为颜色变浅，体积蓬松），打发黄油做的饼干会比较松，如果不打发的饼干就紧实些，为了烤好的饼干不是太松散，保持形状，所以建议第1步中细砂糖稍拌匀就好
3：烘烤中如果上色过快可以加盖锡纸
4：饼干烤好，刚冷却就变软，很可能是饼干未烤熟，可以150度再烤5-10分钟