孜然羊肉
孜然羊肉是tgcyy分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“孜然羊肉”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然羊肉。
菜式简介
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。这道孜然羊肉是用速冻羊肉片做的，不但省去了切羊肉的时间，并且羊肉片易熟，在炒制上也大大减少了炒制时间。今天是冬至，最冷的数九天来啦，除了吃饺子，还要吃羊肉暖身哦！
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉片300克
- 辅助料
- 食用油2汤匙
- 盐适量
- 洋葱半个
- 孜然粉1茶匙
- 熟芝麻适量
- 香菜适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒1茶匙