韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋是鸿云轩分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“韭菜炒鸡蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜炒鸡蛋。
菜式简介
有些菜是因材料的复杂、工艺的复杂成就美味，有些则是因简单而美味。比如：韭菜炒鸡蛋。冬日里，草木凋零，满目萧然，鲜嫩的绿色让眼前顿时有了生机；低温让人不再反应敏锐，却让嗅觉更加敏感，韭香在这个季节特别地清新、浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜1小绺
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 盐2克
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1，炒鸡蛋要大火。
2，炒鸡蛋要舍得加油，不然粘锅，但也不能加的太多成为炸鸡蛋。
3，急火快炒，不然韭菜是要出水的。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法