香蕉咖啡戚风蛋糕
香蕉咖啡戚风蛋糕是鱼眼中的爱分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香蕉咖啡戚风蛋糕”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香蕉咖啡戚风蛋糕。
菜式简介
一罐咖啡要喝完了，还剩下一点也不想煮了，直接用来做蛋糕，这个咖啡不是现泡的，一定要用咖啡机煮后再过滤后放炼奶和方糖喝的；我偷懒不想煮就直接用开水冲开放凉就用来做蛋糕了，所以有很多渣渣，导致蛋糕的口感不是很好，还好我放了一根香蕉，果肉的香味弥补了一下口感。
我自己吃了一块还是能接受的，第二天早上给老公装了三块带去钓鱼，待晚上回来后我问了他们吃后感觉如何，据他交待说还不错，三个大男人一人吃了一块，咖啡味的吗男人们怎么都是会接受的；
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋四个
- 蛋糕粉80克
- 辅助料
- 咖啡粉15克
- 香蕉一根
- 玉米油35克
- 白糖60克
- 开水50ML
香蕉咖啡戚风蛋糕的做法步骤
香蕉咖啡戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
香蕉泥尽量压碎一些，蛋糕组织口感也会更细腻。
蛋白要打至硬性发泡。
因为有香蕉泥比较湿，可适当延长烘烤时间。
烤好取出要倒扣放凉后再脱模。
相关食材：香蕉