烤天菜芯
烤天菜芯是阿雅里分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“烤天菜芯”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤天菜芯。
菜式简介
宁波的烤菜是最好吃的,一般用青菜或天菜烤。
昨天逛农直销店让我偶遇天菜,于是就买来一把做了烤菜,家里有年糕的话放一起煮也是很美味的。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 天菜适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
烤天菜芯的做法步骤
烤天菜芯做法技巧/窍门/补充说明:
由于口味是咸中带甜的,所以糖要多放点,酱油也不能太少,油稍多一点才好吃;
菜本身就有水份,千万不要另外加水,不然等收汁估计菜都要烂的不成样了;
菜谱标签:烧烤