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烤天菜芯

做菜达人@阿雅里
烤天菜芯是阿雅里分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“烤天菜芯”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤天菜芯。
烤天菜芯

菜式简介
  宁波的烤菜是最好吃的,一般用青菜或天菜烤。
  昨天逛农直销店让我偶遇天菜,于是就买来一把做了烤菜,家里有年糕的话放一起煮也是很美味的。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
天菜适量
辅助料
适量
适量
适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量

烤天菜芯的做法步骤

烤天菜芯做法技巧/窍门/补充说明:

由于口味是咸中带甜的,所以糖要多放点,酱油也不能太少,油稍多一点才好吃;
菜本身就有水份,千万不要另外加水,不然等收汁估计菜都要烂的不成样了;

菜谱标签:烧烤

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