醪糟汤圆
醪糟汤圆是阿喵的私人小厨分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“醪糟汤圆”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的醪糟汤圆。
菜式简介
作为北方人，其实并不是很喜欢醪糟的味道，但是那天偶然在超市看到顺手就买了回来。偶尔调剂一下胃口也不错。冬天早上来碗热乎乎的醪糟汤圆，方便快捷。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 醪糟适量
- 鸡蛋1个
- 糯米粉适量
- 豆沙馅儿适量
- 辅助料
- 黄糖一块
- 芝麻少许
醪糟汤圆的做法步骤
醪糟汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1 没有黄糖片可以放白糖，黄糖片煮出来的颜色更好看。当然不喜欢吃甜也可以不放糖。2 鸡蛋不打散也可以直接下荷包蛋，看个人喜好。3 这个面团和豆沙馅儿是昨天做粘豆包（粘火烧儿）的时候剩的，但是步骤还是贴一下，回头我发粘火烧儿的做法的时候不要觉得眼熟就好哈哈。4 汤圆也可以改成珍珠汤圆，那个不用馅儿，更快捷。 5 不想自己做汤圆买现成儿的一样。6 用不了的糯米面团放冷藏，下次用的时候如果发觉太干可以再放水揉匀，豆沙馅儿也一样。
相关食材：醪糟