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蒸茶叶鱼

菜谱编号:169-604
蒸茶叶鱼是【琴小莫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸茶叶鱼”。
蒸茶叶鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味道鲜好吃!

蒸茶叶鱼主厨:琴小莫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼:200克味精:0·2克
辣椒:1根茶叶:10克
辅助料用量
盐:10克葱:3根
蒜头:3粒--

蒸茶叶鱼的做法步骤

  • 第八步:把切好的葱 蒜和辣椒 放在鱼块上 把滚了的油淋上去 香气扑鼻
  • 第六步:把蒜捣碎 把 葱切条 辣椒切丝
  • 第五步:上锅蒸咯 先开大火 大概8-10分钟后转小火 蒸
  • 第七步:15分钟后起锅 端出来 后把锅洗净 开火把锅烧干后到上油 然后把油加热到 油起小泡后
  • 第四步:茶叶捞出来 把茶叶放在鱼块上
  • 第一步:鱼块洗净然后撒盐腌10分钟
  • 第三步:葱 蒜 辣椒清洗好
  • 第二步:茶叶用开水泡2-5分钟
  • 蒸茶叶鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    茶叶可以去除鱼的腥味

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸茶叶鱼。

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