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清蒸手工丸子

菜谱编号：016-950

清蒸手工丸子是【Flyer菲儿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸手工丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

过年我们家一定会吃的菜，清蒸手工丸子。我们都会提前做好，年三十的时候蒸热来吃就可以啦。很方便呢！

清蒸手工丸子主厨：Flyer菲儿

第一步：猪肉去皮剁碎。

第七步：好吃的丸子好啦。

第三步：·加入盐，五香粉，淀粉，油，生抽，糖搅拌均匀。

第四步：用小碗装点油，双手抹上油，捏一块肉团，右手把肉团打在左手掌上，来回数次，打到结实为止。

第二步：干冬菇泡发剁碎。

第五步：在碟子抹上油，把打好的丸子放碟子里。

第六步：烧开水。隔水蒸20分钟。香香丸子就好啦。

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