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枣饽饽

做菜达人@熊宝宝的妈妈
枣饽饽是熊宝宝的妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“枣饽饽”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枣饽饽。
枣饽饽

菜式简介
  记得以前小时候,每当过年时,妈妈都要蒸一些圣鸡(意思升级),元宝。把元宝放在米缸和放钱的抽屉里,意味着来年有花不完的钱。呵呵。现在结婚了,自己过日子了,过年时,有时间我也蒸一些吧,继承我们山东人的传统。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
面粉适量
辅助料
南瓜适量
红枣适量

枣饽饽的做法步骤

枣饽饽做法技巧/窍门/补充说明:

南瓜擦成丝,一会就蒸好了。发面时先不用加水,因为南瓜蒸时会出较多的水。馒头做好后,先要放置醒一会,等到用手拿着感觉不会沉甸甸的,就醒好了,馒头要醒得好,蒸的时候才会发得好。

相关食材:

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