马铃薯沙拉-来自深夜食堂
马铃薯沙拉-来自深夜食堂是大N的厨房分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“马铃薯沙拉-来自深夜食堂”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的马铃薯沙拉-来自深夜食堂。
菜式简介
如果你看过深夜食堂就肯定知道这道著名的马铃薯沙拉。今天的做法是按照剧中的步骤来操作的，当然也有些不同之处--1、沙拉酱我重新调制了一下，因为买到的现成沙拉酱味道实在不敢恭维，日本沙拉酱味道比较醇厚所以直接食用会比较好吃，但是我买到的这种包括中国最受欢迎的丘比沙拉酱，建议大家还是提前调制下，会为这道菜增色不少。2、剧中用到的应该是白洋葱，会比较嫩，今天家里只有紫洋葱，如果你很不喜欢洋葱的味道也可以不加。3、剧中土豆是水煮后去皮的，我用的是蒸的方法，成熟时间比较短。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆2个
- 胡萝卜适量
- 黄瓜一根
- 洋葱适量
- 火腿片2片
- 辅助料
- 沙拉酱3-4勺
- 蜂蜜0·5-1勺
- 米醋1茶匙
- 白胡椒粉1茶匙
- 黄芥茉0·5勺
- 盐1-2茶匙
- 蛋黄1个
马铃薯沙拉-来自深夜食堂的做法步骤
马铃薯沙拉-来自深夜食堂做法技巧/窍门/补充说明：
1、酱料上面喜欢甜口的多加蜂蜜，喜欢偏咸就多加盐，酸味重就多加点米醋，完全看个人口味。
2、土豆千万不要捣成土豆泥那样绵密的状态，那样会没有口感，稍微粗糙的捣几下保证没有大块土豆存在就可以了。
3、沙拉酱一定要在土豆全部凉透之后加入。