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南瓜小米粥

做菜达人@余甘果蜜的厨房
南瓜小米粥是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“南瓜小米粥”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜小米粥。
南瓜小米粥

菜式简介
  南瓜,别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜、金冬瓜等。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,有降血糖的功能,是治疗糖尿病、高血压、动脉粥样硬化的食疗良药。同时还含果胶,果胶有很好的吸咐性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
  小米,黄米,别名黍、夏小米,熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称,从朋友那获知,北方产妇坐月子以小米粥来调理,因它还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养。而它富含维生素B1、B12等具有防止消化不良及口角生疮的功效。
  食 材:大米100克、小米50克、南瓜200克

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
大米100克
南瓜200克
辅助料
小米50克
清水适量

南瓜小米粥的做法步骤

南瓜小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

1、将水煮至将开加入米时搅动一下,防止粘锅。然后转电磁炉的煮粥键。
2、滴点油,粥顺滑,南瓜也更美味。

相关食材:南瓜小米
养生食疗:感冒

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