桃胶银耳羹
桃胶银耳羹是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“桃胶银耳羹”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桃胶银耳羹。
菜式简介
放了有多久了?这桃胶。一直懒得弄。日食不过三餐,总是不知道应该在什么时间,去填塞这些额外的吃食。然而,任何吃食都不要久存。不吃掉,就只能扔掉。
这东西,据说有益于糖尿病。没什么毛病,也可以拿来做秋冬养阴之滋补食品。
桃胶,还真需要些时间去涨发。早晨离家前泡上,到晚上,就涨个盆满钵满。不禁惊讶于它的膨胀率。清洗掉杂质,同银耳一起炖上。待到银耳软糯,它就像一团轻盈透明的云,跟划来划去的勺子捉迷藏,怎么也捕捉不到它。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 桃胶15克
- 银耳5克
- 辅助料
- 蜂蜜适量
- 枸杞少许