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白菜(排骨)炖豆腐

做菜达人@胃动心
白菜(排骨)炖豆腐是胃动心分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“白菜(排骨)炖豆腐”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜(排骨)炖豆腐。
白菜(排骨)炖豆腐

菜式简介
  白嫩、爽滑的小豆腐块,香甜的白菜心,弹弹长长的粉条一口嘬进嘴里~~再品一口清淡鲜美的升腾着香气的白菜豆腐汤~~
  哈哈~深秋已至,傍晚下班回到家后,来这么一碗朴实暖心的白菜炖豆腐,会不会感觉美美的呢!
  或是中午一大家子人围坐一桌,添上这么一道老少皆宜的简易不简单的大众菜,也是不错的吧~

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
白菜半课
豆腐半块
瘦肉少量
粉条一小把
辅助料
大料1-2颗
少量
少量
2瓣

白菜(排骨)炖豆腐的做法步骤

白菜(排骨)炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

1、个人经验觉得,白菜手撕胜于刀切。
2、添汤不易过多,白菜出水,正好用其本身水分炖制,原汁原味。
3、、结合个人需要,为省时省事,也可将排骨换成瘦肉,炒制后加白菜等,添少量汤炖制,更便捷。

菜谱标签:热菜
相关食材:排骨白菜豆腐

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