白菜(排骨)炖豆腐
白菜(排骨)炖豆腐是胃动心分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“白菜(排骨)炖豆腐”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜(排骨)炖豆腐。
菜式简介
白嫩、爽滑的小豆腐块,香甜的白菜心,弹弹长长的粉条一口嘬进嘴里~~再品一口清淡鲜美的升腾着香气的白菜豆腐汤~~
哈哈~深秋已至,傍晚下班回到家后,来这么一碗朴实暖心的白菜炖豆腐,会不会感觉美美的呢!
或是中午一大家子人围坐一桌,添上这么一道老少皆宜的简易不简单的大众菜,也是不错的吧~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白菜半课
- 豆腐半块
- 瘦肉少量
- 粉条一小把
- 辅助料
- 大料1-2颗
- 葱少量
- 姜少量
- 蒜2瓣
白菜(排骨)炖豆腐的做法步骤
白菜(排骨)炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、个人经验觉得,白菜手撕胜于刀切。
2、添汤不易过多,白菜出水,正好用其本身水分炖制,原汁原味。
3、、结合个人需要,为省时省事,也可将排骨换成瘦肉,炒制后加白菜等,添少量汤炖制,更便捷。
菜谱标签:热菜