西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤是大N的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“西红柿鸡蛋疙瘩汤”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿鸡蛋疙瘩汤。
菜式简介
冬天来一碗热乎乎的疙瘩汤感觉很美好。疙瘩有人喜欢用手捏的，有人喜欢用水一点点冲出来的。我今天用的是第二种做法。鸡蛋可以先炒熟或者打蛋花都可以，炒熟的鸡蛋更香浓，蛋花做的会整体比较清淡些。三人份的话基本上满满一小碗面粉就足够了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉一小碗
- 西红柿3个
- 鸡蛋2-3个
- 辅助料
- 盐适量
- 糖1茶匙
- 鸡粉1茶匙
- 香菜适量