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奶茶

做菜达人@食·色
奶茶是食·色分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“奶茶”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶茶。
奶茶

菜式简介
  另类奶茶。
  奶茶好像有两种做法。其一,将茶叶用水冲泡,再与牛奶混合;其二,牛奶加热,放入茶叶,让茶香渗透到牛奶中。无一不需要时间。
  忽发奇想,有没有瞬时可得的奶茶?牛奶与茶叶在刀头下极速碰撞,是否就会迅速混融在一起呢?确实,当飞速旋转停止后,牛奶里有了茶香。只是,这奶茶却不是寻常所见的那种淡淡的黄褐色,而是一种浅浅的灰。或许是因为那些变成极细末的茶叶吧?当一切归于静止,它们便渐渐在杯底沉淀出一层深色。
  也算奶茶。。。。

耗时/难易度
口味奶香
工艺其他
耗时廿分钟
难度简单
主材料
牛奶250毫升
辅助料
铁观音2克

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