清炒白蔊菜
清炒白蔊菜是【kiss525mercy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒白蔊菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常吃红吃蔊菜，白蔊菜很少涉及，总是认为不好吃。颜色没有红蔊菜漂亮。其实这是我的判断错误，吃过之后才知道别有洞天~~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白蔊菜：500克 | 大蒜：6瓣 |
| 味精：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：2勺 | 盐：1勺 |
清炒白蔊菜的做法步骤
清炒白蔊菜做法技巧/窍门/补充说明：
【kiss525mercy】白蔊菜是很容易熟的，前后炒3分钟就差不多了。
【kiss525mercy】青菜类得一定要大火快炒才好吃。
【kiss525mercy】根部如果过粗的话就给它掐掉。