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蛋炒饭

美食达人@美味之旅bs
蛋炒饭的做法

菜式简介
  蛋炒饭

耗时/难易度
口味五香
工艺
耗时十分钟
难度高级
主材料
米饭1大碗
鸡蛋2个
腊肉70克
辅助料
豌豆60克
玉米50克
胡萝卜50克
适量
40ML
鸡精适量
洋葱适量

蛋炒饭的做法步骤

  • 第一步:自动加油40ml,温度120°持续加热20秒。
  • 第二步:锅盖自动打开,倒入腊肉、洋葱,温度150°,翻炒5秒。
  • 第三步:倒入鸡蛋,150°翻炒5秒。
  • 第四步:倒入豌豆、胡萝卜、玉米粒,150°翻炒20秒。
  • 第五步:倒入米饭,150°翻炒40秒。
  • 第六步:蛋炒饭出锅。
  • 蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    做蛋炒饭的温度控制一定要准,这样炒出来的才香!

    菜谱标签:家常菜主食炒饭

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