酱烧花菜
酱烧花菜是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱汁浓郁的花菜,既快手有下饭,get!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花菜:300克 | 八角:1个 |
香叶:3片 | 花椒:15粒 |
葱花:适量 | 蒜碎:适量 |
白糖:半匙 | 花生油:5克 |
辅助料用量 | |
番茄酱:3大匙 | 黄豆酱:1匙 |
香菇酱:1匙 | 生抽:2匙 |
陈醋:1匙 | 五香粉:适量 |
盐:适量 | -- |
酱烧花菜的做法步骤
酱烧花菜做法技巧/窍门/补充说明:
由于花菜事先没有焯水所以要有五分钟以上的焖煮过程,如果是焯好的就可以跳过这一步了。
相关食材:花菜