返回

鸡腿汉堡

美食达人@乐悠厨房
鸡腿汉堡的做法

菜式简介
  面对各式卫生问题,这种油炸食品还是在家里吃比较放心。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
汉堡面包2个
鸡腿2个
面包糠适量
鸡蛋1个
辅助料
生菜1根
洋葱适量
玉米淀粉适量
沙拉酱适量

鸡腿汉堡的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第二步:将鸡腿的骨头剔除,皮去掉备用。
  • 第三步:用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。
  • 第四步:将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。
  • 第五步:取一块腌好的鸡腿肉,表面匀均的拍上一层玉米淀粉。
  • 第六步:匀均的蘸一层鸡蛋液。
  • 第七步:表面再匀均蘸一层面包糠。
  • 第八步:锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候,即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。
  • 第九步:将汉堡面包胚从中间切开,放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。
  • 第十步:将炸好的鸡腿肉放在面包上。
  • 第十一步:将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上,再挤上适量的沙拉酱,然后将上层面包片盖上即可。
  • 鸡腿汉堡做法技巧/窍门/补充说明:

    1、炸制鸡腿肉的时候,一定要用小火。
    2、可以按照自己的喜爱加其他蔬菜。

    相关食材:鸡腿

    做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

    ©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM