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香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴

美食达人@花鱼儿
香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴的做法
耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
饺子皮780克
去骨去皮鸡腿肉500克
新鲜香菇85克
豇豆185克
辅助料
香葱适量

香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴的做法步骤

  • 第一步:食材:饺子皮、去骨去皮鸡腿肉、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、豇豆、香葱。
  • 第二步:将豇豆折段清洗清洗捞出控干水分。
  • 第三步:将去骨去皮鸡腿肉放入搅碎机里。
  • 第四步:盖上盖,搅碎。
  • 第五步:放入大盆里。
  • 第六步:随后,将新鲜香菇和豇豆放入放入搅碎机里。
  • 第七步:盖上盖,搅碎。
  • 第八步:合入搅碎的鸡腿肉中。
  • 第九步:接着,加适量的料酒。
  • 第十步:加适量的酱油。
  • 第十一步:加适量的蚝油。
  • 第十二步:加适量的盐。
  • 第十三步:调味拌匀,成馅料。
  • 第十四步:取饺子皮抹点清水,放上馅料。
  • 第十五步:包好。
  • 第十六步:在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。
  • 第十七步:然后,加适量的清水盖上盖,焖煮至水分收干。
  • 第十八步:最后,开盖、撒上香葱即成。
  • 菜谱标签:家常菜面食

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