培根披萨
培根披萨是GXL8728分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“培根披萨”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的培根披萨。
菜式简介
8月底,带老父去常州旅游,弟带着我们去必胜客餐厅吃了一次西餐,其中点了一份披萨,这是我第二次吃,第一次是1996年,据今已近二十年时间。这次的美食之行,让女儿喜欢上了披萨,也让我的烘焙多了一项任务,做披萨,这不,女儿的需求成了制作的主要动力,披萨烤制走起~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 培根80克
- 高粉200克
- 马苏里拉奶油奶酪85克
- 青椒适量
- 红椒适量
- 洋葱适量
- 辅助料
- 糖适量
- 盐适量
- 牛奶120克
- 酵母5克
- 番茄酱适量
培根披萨的做法步骤
培根披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱温度设置根据各自烤箱上下调整。个人经过多次试验,感觉150度左右烤15分钟后,再调高至180度烤5分钟,口感最好。备注一下:我家的烤箱是长帝CKF-25烤箱。
2、关于烤制时间的问题,看过很多方子,有10分钟的,有15分钟的,也有20分钟的,个人感觉时间长度与饼的大小有关,也与每个人的喜好有关,我根据自家孩子的要求,9寸大小的披萨,一般烤制25分钟。
3、披萨里的蔬菜可以根据各自喜好自行增减量。
相关食材:培根