简易肉末炒豆角的做法步骤
第一步：豆角洗净，切小段。第二步：猪肉糜放入少许料酒、盐和姜片腌制15分钟。辣椒蒜瓣切片。第三步：切好的豆角放入煮开的盐水内直到变翠绿。取出过冷水，沥干水份备用。第四步：炒锅内热油，爆香蒜和辣椒。倒入腌制过的猪肉糜翻炒，直到猪肉炒出的水份不见。第五步：再倒入豆角翻炒。第六步：加入生抽，少许老抽、盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。
简易肉末炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：1·豆角切成小段容易熟而且易入味。
2·豆角过水能缩短炒制时间。
3·调味可以根据自己喜好来。
4·大家也可以尝试放入少量橄榄菜，味道也很好哦～
