香卤鸡爪
香卤鸡爪是Jianierrrrrr分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“香卤鸡爪”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香卤鸡爪。
菜式简介
简简单单卤鸡爪，汤汁浓郁，飘香万里！而且低脂胶原蛋白高，当零食、下酒菜都再好不过了～
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡爪16只
- 料酒适量
- 姜4片
- 盐少许
- 花椒1小把
- 桂皮1片
- 八角4颗
- 草果1个
- 香叶2片
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 辅助料
- 干辣椒3个
香卤鸡爪的做法步骤
香卤鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
1·第一次过水煮出血沫后，要倒去水，并且洗净鸡爪和锅。不然第二次煮时还是会有血沫沾在鸡爪和锅壁内。
2·茶滤可以不用，香料直接丢进汤里即可。
相关食材：鸡爪