水梨拌藕

美食达人@劉老屌·

水梨拌藕的做法

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺煮; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 莲藕适量; 水梨适量; 青红辣椒适量; 山芹适量; 红枣适量

辅助料: 白芝麻适量; 糯米粉适量; 甘草汁适量; 辣椒粉适量; 盐适量; 醋适量

水梨拌藕的做法步骤

第一步：糯米粉用少许水小火煮成粘稠状，水梨去皮去核切丝青红椒切丝，红枣去核切丝，山芹切小段烫熟。

第二步：糯米粉用少许水小火煮成粘稠状，水梨去皮去核切丝青红椒切丝，红枣去核切丝，山芹切小段烫熟。

第三步：莲藕洗净去节，用醋浸泡三分钟，切薄片

第四步：所有食材放入碗里，加入糯米水，甘草水，辣椒粉以及盐搅拌均匀，并腌渍入味即可食用

菜谱标签：小菜凉菜

相关食材：藕梨

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