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水梨拌藕

菜谱编号:166-019
水梨拌藕是【劉老屌·】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水梨拌藕”。
水梨拌藕
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量水梨:适量
青红辣椒:适量山芹:适量
红枣:适量--
辅助料用量
白芝麻:适量糯米粉:适量
甘草汁:适量辣椒粉:适量
盐:适量醋:适量

水梨拌藕的做法步骤

  • 第一步:糯米粉用少许水小火煮成粘稠状,水梨去皮去核切丝青红椒切丝,红枣去核切丝,山芹切小段烫熟。
  • 第四步:所有食材放入碗里,加入糯米水,甘草水,辣椒粉以及盐搅拌均匀,并腌渍入味即可食用
  • 第二步:糯米粉用少许水小火煮成粘稠状,水梨去皮去核切丝青红椒切丝,红枣去核切丝,山芹切小段烫熟。
  • 第三步:莲藕洗净去节,用醋浸泡三分钟,切薄片
  • 菜谱标签:小菜凉菜
    相关食材:

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