自制水煮肉片

菜式简介
　　以前在家做过，个人喜欢吃金针菇，每次就放金针菇和白菜叶。类似毛血旺了。
　　我实在太爱吃川菜，但是到了东北，吃过很多川菜馆，味道都不正宗。
　　特别怀念济南的小背篓，巴蜀老灶。够麻够辣才够味。
　　昨天济南的几个好朋友一起吃饭，吃完后给我打电话，说吃的牛蛙，毛血旺，水煮鱼。。。
　　馋的我不行，早上起来我就打开冰箱埋头找可以做的食材。
　　可惜没鱼了，就选择用仅剩的材料做了水煮肉片。明天又要去超市了。